De gustibus

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2ottobre2017

CUCINA D’AUTUNNO A TRASTEVERE

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L’autunno è la stagione rivoluzionaria per eccellenza. Mentre le giornate si accorciano, le foglie cadono dagli alberi e arrivano i primi freddi, in cucina al contrario c’è una vera e propria esplosione di profumi e colori…

14agosto2017

Pollo con Peperoni di Ferragosto

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Caldo, vacanze, sole: gli ingredienti per un bel ferragosto ci sono tutti. Sì ma per chi è di Roma non è ferragosto senza anche … er Pollo coi Peperoni.

26luglio2017

Spaghetti all’amatriciana: un viaggio ricco di sapori

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L’Amatriciana, o come si dice a Roma Matriciana, riempie le tavole di ristoranti, osterie e trattorie da secoli. Molte sono le storie e le leggende sulle origini di questo antico piatto

10maggio2017

RIONE 13 è pizza a Trastevere

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Pizza Trastevere Roma: rione 13!

Rione 13 è pizza a Trastevere!

Se c’è una cosa di cui andiamo fieri è la nostra pizza!
Lo chef cura..

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