RIONE 13 è pizza a Trastevere


RIONE 13 è pizza a Trastevere
Pizza Trastevere Roma: rione 13!

Rione 13 è pizza a Trastevere!

Se c’è una cosa di cui andiamo fieri è la nostra pizza!
Lo chef cura personalmente in ogni dettaglio tutto il processo di preparazione delle nostre pizze.
L’impasto viene realizzato con un mix di farine molto ricercate, selezionate appositamente per attivare una lievitazione naturale.
All’interno del nostro impasto infatti il lievito è presente in una percentuale bassissima e la lievitazione dura circa 72 ore: in questo modo la nostra pizza risulta estremamente digeribile e contiene il 13% di proteine, l’ideale per un pasto sano e completo.
Da noi la pizza è per tutti i gusti: oltre che alla romana, con crosta croccante e bassa, da Rione 13 troverete anche la pizza tradizionale come concepita a Napoli: crosta alta e più morbida. E per i condimenti? Chi più ne ha  più ne metta! Tutte le pizze sono accompagnate da ingredienti italiani e di prima scelta: pomodori IGP, mozzarella fresca di bufala e formaggi DOP.

Visita il menu per scoprire le varietà della nostra pizza.

Per info e prenotazioni
RIONE 13 – CUCINA PIZZA VINO
via Roma Libera, 19 Roma Trastevere

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